用料

空心菜1把蒜头3办

豆乳空心菜的做法

步骤1:空心菜去尾洗净，梗和叶切段分开放。

步骤2:2颗豆腐乳1汤匙豆腐乳汁，1匙味霖或米酒1汤匙水搅拌均匀备用。

步骤3:热锅一点油小火煸香蒜头，梗先炒软在下菜叶拌炒。

步骤4:下已调好的豆乳汁下去中大火火拌炒稍微收点汁即可。

步骤5:上桌。

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