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羞羞包

为您提供羞羞包的菜谱,包括羞羞包的做法,羞羞包的做法步骤,羞羞包怎么做好吃等详细内容。

用料

蔓越梅干适量无盐奶油135g紫薯粉很多

羞羞包的做法

步骤1:量好高低筋面粉(A盆)

步骤2:挖一半给B盆

步骤3:A盆加入所有材料水从酵母粉位置冲下去,搅拌均匀

步骤4:把B盆加入A盆,搅拌成团

步骤5:开始揉面团,揉到拉成薄膜不会破

步骤6:揉均匀之后收圆,冷藏20分

步骤7:将无盐奶油铺成正方形,擀平冷冻10分钟

步骤8:把面团擀平,将奶油包成正方形

步骤9:翻面,擀成长方形

步骤10:折两折,包保鲜膜,冷冻10分钟

步骤11:重复步骤9、10两次

步骤12:把面团擀成长方形切成数个等腰三角形铺上蔓越梅干

步骤13:从三角形的底边开始卷起准备一杯热水,把面团和水一起放进烤箱发酵30分钟发酵完毕后以200度C烤20分钟

步骤14:小火加热鲜奶油,小滚后熄火,加入草莓巧克力使融化,淋上面包

步骤15:洒上紫薯粉,完成!


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