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用料
洋葱100克红萝卜100克大蒜2瓣牛肉块300克鸡高汤500cc红酒200cc牛肉烩饭调理块4块起司丝10克
红酒牛肉烩饭的做法
步骤1:牛肉切块，撒上海盐、迷迭香、红酒醃20分钟。记得帮它们按摩一下！
步骤2:先将洋葱、红萝卜切小块，蒜头切丁备用
步骤3:热锅加入橄榄油，将步骤2的食材加入爆香，炒到洋葱呈现半透明而且染上红萝卜的颜色后倒出备用。
步骤4:利用锅内剩余的油，将步骤1的牛肉四面煎熟后，加入一点红酒，再把刚刚爆香的食材倒入。
步骤5:加入现成的鸡高汤(如果自己炖的话会更健康)
步骤6:滚了之后加入牛肉调理块，再小火闷煮约20分钟，途中记得把浮在表面的肉渣捞掉。
步骤7:起锅前加入一点起司丝增加稠度，这样就大功告成了！