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带骨牛小排600克红萝卜300克白萝卜600克蕃茄1颗洋葱1/2颗葱30克姜10克开水5碗
步骤1:带骨牛小排下锅干煎逼油至二面金黄，约3到5分熟
步骤2:用锅里的牛油炒洋葱、青葱和姜
步骤3:将白、红萝卜与蕃茄倒入锅内，开水至盖过蔬果
步骤4:加入炒过的洋葱、青葱和姜，把牛小排摆好摆满
步骤5:炖约90分钟，「牛肉软了才能加盐巴」很重要!!!!
步骤6:上桌
步骤7:完成
