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为您提供红糟排骨的菜谱，包括红糟排骨的做法,红糟排骨的做法步骤,红糟排骨怎么做好吃等详细内容。
梅花肉片（约手掌大）４片
步骤1:把梅花肉片放入容器中，加入醃制酱料（红糟酱，酱油，糖，地瓜粉，全蛋液）混合抓匀，醃制３０分钟
步骤2:锅里放入４大匙的油，油热后（约１５０度），才放入醃制好的肉片。
步骤3:这个半煎炸的时候要留意一下上色状态，因为有红糟酱跟酱油，所以火也不要太大去煎炸，不然表面会上色太快喔！两面确实煎炸上色即可！
步骤4:美味上桌！
