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用料
节瓜1根鲜虾7尾透抽(小型)切块1只大蒜切碎2瓣辣椒切碎1/2根盐适量黑胡椒适量帕马森起司适量
蒜辣海鲜面的做法
步骤1:先将栉瓜去头尾
步骤2:利用oxo蔬果削铅笔机卷出面条转出面条同时,削铅笔机也同时去掉水分较多的栉瓜芯,炒出来的zoodles保留清脆而不会湿软
步骤3:锅底下油,先将海鲜煎上色,取出(不用完全煎熟)
步骤4:再下点橄榄油,中小火爆香大蒜与辣椒
步骤5:将刚刚的海鲜料重新倒回翻炒
步骤6:最后把栉瓜面条放入翻炒几下就好,保留清脆的口感比较好吃
步骤7:盛盘后刨上帕马森起司
步骤8:用叉子插起来没看仔细还真的以为是面条啊XD满满的海鲜滋味与爽口清脆的口感,不用吃到真的面条也很满足!
步骤9:上桌