用料

香蕉1根韩式煎饼粉1杯牛奶1/2杯鸡蛋1个蜂蜜2大匙

香蕉煎饼的做法

步骤1:把香蕉用叉子捣成泥

步骤2:加入其他所有的食材,搅拌均匀成浓稠状,静置10分钟.(牛奶要一点一点地慢慢加,直到面糊成浓稠状即可,不需要全部加完)

步骤3:取一个不沾锅烧热,关火放一点油或奶油,用厚纸巾把油均匀地擦在锅底和锅边.再度开火,用圆杓舀一瓢面糊倒在锅的中心.

步骤4:用中小火煎,直到面糊的周围成型,底部成棕色,即可翻面

步骤5:翻面后,转小火,煎到底部呈棕色即可.

步骤6:备注:在煎第二个煎饼时,锅子已经很热了,可以关火用余温先煎一下,之后再开小火,以避免面糊烧焦.

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