用料

无盐奶油250公克，糖粉110公克，全蛋60公克，中筋面粉300公克，奶粉20公克，果酱适量

花朵奶酥的做法

1.无盐奶油软化，加入过筛后的糖粉一起打至松发变白。

2.蛋打散成蛋液后，分次加入作法1中一起搅拌均匀。

3.再加入过筛后的中筋面粉和奶粉一起拌匀，即为面煳。

4.把面煳装入挤花袋中，用菊花嘴以垂直的方式挤在铺有烤盘布的烤盘上，并在每片花朵饼干中间挤上少许果酱作为装饰，再放置于烤箱上层以180℃烤约15分钟即可。

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