用料

无盐奶油300公克，糖粉130公克，全蛋80公克，高筋面粉180公克，低筋面粉180公克，奶粉20公克，牛奶巧克力120公克

巧克力奶酥的做法

1.无盐奶油放置室温下软化后，加入过筛后的糖粉打至松发变白。

2.蛋打散成蛋液后，再分次加入作法1中搅拌均匀。

3.再将过筛后的高筋面粉和低筋面粉一起加入作法2中拌匀。

4.将菊花嘴套入挤花袋中，再把作法3的面煳装入，并略施力气将面煳挤在铺有烤盘布的烤盘上，呈现出两条并排的直线。

5.待放凉后在两片间抹上奶油酱备用。

6.牛奶巧克力切碎后隔水加热融化，将饼干两头沾上巧克力，待巧克力变硬即可放置于烤箱上层以180℃烤约20分钟即可。

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