用料

有骨鸡腿肉（或鸡腿）4块盐2汤匙米酒3大匙青葱3把蒜头5~6颗姜片4片

天然鸡汤块的做法

步骤1:鸡腿肉加盐跟米酒放进冰箱冷藏一个小时

步骤2:锅里放水（能盖过鸡肉就可以）煮滚后放进醃好的鸡肉，葱，蒜头，姜片，盖锅盖中火煮30分钟。再熄火闷10分钟。未全熟的话再加时间。

步骤3:鸡肉取出，汤汁过滤，放凉即可倒进冰块模。冷冻之后装袋放回冷冻库。随时可用！

步骤4:美味的天然鸡汤「冰」块就完成了！放冷冻库超级方便，炒菜时随手加一颗，味道瞬间加分！

---

---