旅行青蛙便当

白饭半个餐盒量配菜及水果适量酪梨半颗马铃薯3颗绿花椰菜3小颗胡椒盐适量日式美乃滋适量紫苏叶1片

步骤1:准备好食材。

步骤2:将马铃薯切成块状。

步骤3:放入耐热容器内，以500w微波1分钟。(可依个人状况调整，只要微波至马铃薯松软即可)

步骤4:马铃薯用汤匙压碎后，加入些许日式美乃滋拌成团状。取出五分之一大小，留着之后备用。

步骤5:用果汁机将酪梨，绿花椰菜都绞碎，放入马铃薯团。

步骤6:加入适量日式美乃滋与胡椒盐，三种拌匀成团状。开始制作青蛙。>>将双手洗干净，首先用绿色沙拉团捏出青蛙的头与身体，再用五分之一大小的马铃薯团，捏出青蛙的嘴巴下半部跟肚子部分。

步骤7:在摆好配菜与水果的餐盒里，铺好白饭(饭的夹层中间可撒些拌饭香松粉)。

步骤8:白饭上铺好紫苏叶(可用剪刀稍微剪圆滑形状)，摆上青蛙，再用海苔剪出眼睛及线条的各小部位就完成囉！希望大家喜欢这次的便当分享，欢迎留言告诉我，你们想看什么便当？我们一起来挑战吧！