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豆瓣青龙辣椒鸡丁

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用料

鸡胸肉一大个青龙半斤蒜头3颗辣椒1条黑豆瓣1大匙糖1茶匙酱油1大匙米酒1大匙姜3片

豆瓣青龙辣椒鸡丁的做法

步骤1:切鸡胸肉丁,约1.5cm

步骤2:青龙切丁约1cm

步骤3:备蒜,辣椒,姜

步骤4:调味料

步骤5:爆香蒜头和豆瓣

步骤6:下鸡丁

步骤7:加米酒,酱油,糖,炒到半熟

步骤8:加青龙,可加一点水(或青龙先过油)

步骤9:加辣椒拌匀,即可

步骤10:上桌


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