用料

梅花火锅肉片1盒金针菇1包白精灵菇1包袖珍菇1包香菇5～6朵

野菇肉卷盖饭的做法

步骤1:金针菇取小把约五块钱粗（太大卷小孩咬不烂。），用肉片卷起来卷紧。（猪肉摊的肉片一盒约10片）

步骤2:平底锅小火，倒入芝麻油，肉卷收口朝下放，封口收缩后就可以翻面，让肉变色后，就先取出放一旁。

步骤3:倒入所有调料拌匀，把所有菇菇跟剩下的金针菇都丢进去拌煮变色后，肉卷在放进去一起煮，稍微收汁，然后全部上色就好了。

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