用料

鸡胸肉一片花椰菜100公克刨丝起司60公克鸡蛋1颗牛奶50c.c.

焗烤花椰菜鸡丝的做法

步骤1:将花椰菜切成小块，热水烫约1分钟即可起锅备用。

步骤2:不用换水，继续烫熟一片鸡胸肉。要充分煮熟

步骤3:用叉子，顺着肌肉纹理，刮出鸡丝。

步骤4:打一颗蛋打匀，加入牛奶50c.c.。并用盐与黑胡椒调味。

步骤5:将鸡丝、花椰菜在烤盘上铺匀，淋上鸡蛋牛奶液，并铺上起司。

步骤6:入烤箱，220度，20分钟。

步骤7:出烤箱即完成！

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