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用料
马铃薯两颗约350～400g绞肉牛or猪or混合200g洋葱半颗水煮蛋一颗玉米一大匙起司丝适量高or中筋面粉适量生蛋一颗面包粉or玉米片压碎适量太白粉可免盐适量黑胡椒适量
起司玉米可乐饼的做法
步骤1:1.马铃薯切块放入电锅蒸2.等电锅蒸好前，备其他料
步骤2:1.洋葱切小丁，炒至金黄色2.加入绞肉和洋葱拌炒3.加一小匙盐及黑胡椒
步骤3:1.熟马铃薯和水煮蛋压碎再加入炒好的洋葱绞肉及玉米2.拌匀后尝一下味道，不够咸再增加盐和胡椒3.若觉得不太能成团，可以洒一点太白粉
步骤4:1.捏成有厚度的手心大小2.想吃起司口味就塞入起司包起来3.此时烤箱先预热
步骤5:1.沾面粉2.再到蛋液里滚一圈3.最后在面包粉混合玉米片压碎里滚
步骤6:放上烤网，约200度烤15分钟
步骤7:完成囉！虽然用烤的外壳有点裂开，不过比油炸健康多了，外皮也很酥脆喔！