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免烤箱鸡蛋蒸布丁

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用料

鲜奶400ml鲜奶油80ml全蛋3个蛋黄3个香草荚1根自制香草精1大匙白砂糖50g

免烤箱鸡蛋蒸布丁的做法

步骤1:准备材料

步骤2:牛奶加热,放入香草荚(先切半再刮出籽),加热到微滚。放温凉后加入蛋液(全蛋+3个蛋黄)跟香草精

步骤3:分装到布丁小杯,用铝箔纸封口

步骤4:外锅放入量米杯8分满的水,锅盖下插入一根筷子保留空间

步骤5:放凉后~就可以冰冰箱享用搂~

步骤6:完成


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