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用料
猪肉1斤洋葱2颗蒜头一整颗蜂蜜适量肉桂粉适量盐适量糖适量酱油适量味霖可加可不加
蜂蜜肉桂猪角的做法
步骤1:洋葱切丝,蒜头拍碎,猪肉切大块调味可以事先调好试味道。起油锅,先将蒜头稍微煸香后下洋葱丝炒至软化微焦
步骤2:把处理好的肉块下锅拌炒到半生熟后加入所有的调味与水上盖中小火约4~50分钟因为不太会收干所以水量只要淹过猪肉一半就够了过程中必须翻搅个一两次保证每块肉都吃得进调味
步骤3:卤半小时后的颜色,忍不住偷吃了好几块重口味的可以把蒜头跟辣椒一起下锅炒