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为您提供酱烧米血糕的菜谱,包括酱烧米血糕的做法,酱烧米血糕的做法步骤,酱烧米血糕怎么做好吃等详细内容。
米血糕一条,葱切末一条,姜5~8片,麻油3匙,酱油膏1匙,糖2茶匙,水适量
1、先将米血糕依个人喜好切成适当大小,煮锅水先将米血烫过约2~3分钟,捞起沥干备用
2、热锅后加入麻油及姜片以小火爆香至姜片呈现两面金黄色
3、倒入烫过的米血糕一起翻煎,接着倒入水、酱油膏及糖拌一拌,盖上锅盖等10分钟让酱汁收干
4、完成盛装盘子加上切好的葱花点缀即可