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为您提供姜丝大肠的菜谱，包括姜丝大肠的做法,姜丝大肠的做法步骤,姜丝大肠怎么做好吃等详细内容。
猪大肠400g酸菜180g葱2支姜1小块水150CC
步骤1:用盐和面粉搓洗干净，再用葱姜酒水煮1.5小时
步骤2:自制酸菜
步骤3:全部食材
步骤4:锅底放油，油热后放入姜丝炒至微干
步骤5:放入辣椒、糖和大肠，续炒
步骤6:倒入水和米酒，放入酸菜，水滚后试一下咸淡，调整咸淡，起锅前倒入白醋和葱段，加点芡水。
步骤7:上桌。
