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马铃薯蔬菜煎饼

为您提供马铃薯蔬菜煎饼的菜谱,包括马铃薯蔬菜煎饼的做法,马铃薯蔬菜煎饼的做法步骤,马铃薯蔬菜煎饼怎么做好吃等详细内容。

用料

马铃薯2颗,鸡蛋1颗,中筋面粉约1米杯,太白粉1小匙(小朋友的饭匙,芹菜珠2-3只

马铃薯蔬菜煎饼的做法

1、马铃薯,煮饭时一起放入电锅里煮熟后取出,压成泥,放凉备用

2、加入盐+黑胡椒粉(依个人喜好斟酌)续拌匀

3、加入鸡蛋*1续拌匀

4、放入芹菜珠*2-3只的量,一样继续给它拌匀

5、发现它不会成团,继续放入中筋面粉拌匀

6、希望它的口感Q软一点,所以加了太白粉*1小匙(小朋友吃饭用的汤匙哦!)还是一样继续给它拌匀蛤……

7、基本上这面团已成团,但是还是会黏汤匙,我决定不管它了;锅子放油-小火(不用太多,我用半煎炸)

8、用中汤匙挖一匙面团再用另一小汤匙稍微塑型成球状,拨入锅里(说真的我本来是要炸成球状的),待稍定型后翻面,用锅铲稍压扁续煎至两面为焦黄即可

9、可以沾糖醋酱or番茄酱一起食哦!


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