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泡菜烧肉手握便当

为您提供泡菜烧肉手握便当的菜谱,包括泡菜烧肉手握便当的做法,泡菜烧肉手握便当的做法步骤,泡菜烧肉手握便当怎么做好吃等详细内容。

用料

黑胡椒烧肉一块韩式泡菜一碟小黄瓜1~2条鸡蛋(玉子烧)3颗白饭4人份寿司海苔4大片竹帘1片保鲜膜4片

泡菜烧肉手握便当的做法

步骤1:准备食材

步骤2:玉子烧的部份也可以将蛋打碎后直接蒸成薄蛋皮之后,再切成细条状亦可

步骤3:南丰馫(ㄒㄧㄥ)米-台中194是经历13年的研究及各地试验、品评,由台稉9号和印度香米之王Basmati混合品种的「台中194」,同时也是全台第一个有印度香米味的品种。拥有七叶兰香味及超Q口感!

步骤4:依个人喜好改用新鲜的肉品,翻炒前则需调味;而今天选用的是黑胡椒烧肉,所以基本上只要切片加点蒜苗快炒至熟即可

步骤5:洗净之后再刨成细丝状,因为今天搭配的泡菜烧肉口味,所以基本上调味已足够,所以小黄瓜的部份,就不建议再加盐巴了哦!再则若是喜欢有点脆度口感的,则可以直接用菜刀切成较粗的条状

步骤6:建议先用筷子稍为将酱汁挤干一点之后稍为切细,这样在食用时,也比较不会有太多水份

步骤7:手握便当则是比做寿司卷要来的方便很多,如果担心没办法做成漂亮圆柱形的寿司,可以参考哦!

步骤8:上桌



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