用料

里肌肉2大片高丽菜适量胡椒粉少许

古早味炸猪排的做法

步骤1:用肉锤拍打里肌肉

步骤2:里肌肉放进便当盒里，将【醃料】倒入

步骤3:用手稍微按摩猪肉，盖上盒盖醃制30分钟

步骤4:【粉浆】的材料调匀

步骤5:加水调制成粉浆

步骤6:高丽菜切细丝

步骤7:泡冰水

步骤8:醃制好的里肌肉沾裹粉浆

步骤9:油锅加热到180度左右，下里肌肉用中火炸

步骤10:高丽菜丝沥干水分，搭配着排骨来享用

步骤11:给孩子们带便当也很赞

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