用料

腊肉200g香肠3条鸡蛋1颗蒜苗2根隔夜饭3碗酱油1/2大匙

腊味蒜香炒饭的做法

步骤1:加少许油于锅中。小火慢煎切片好的香肠，至香肠全熟。

步骤2:将煎好的香肠拨至锅边，加入切成条状的腊肉，入锅翻炒至上色。

步骤3:再将炒好的腊肉拨至锅边，加入一颗鸡蛋入锅翻炒一下。

步骤4:再将鸡蛋拨至锅边，加入隔夜饭，入锅翻炒。

步骤5:翻炒至所有食材都分布均匀后，试一下味道，加入1/2大匙～1大匙的酱油调整味道。（如果咸度已经够了，就可以不用再加酱油）

步骤6:最后加入蒜苗拌炒。

步骤7:炒拌至所有食材都均匀入味，就可以起锅享用了喔！

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