清蒸海鲈
为您提供清蒸海鲈的菜谱，包括清蒸海鲈的做法,清蒸海鲈的做法步骤,清蒸海鲈怎么做好吃等详细内容。
用料
10两海鲈鱼半只姜酌量米酒一茶匙细葱丝酌量盐酌量蒜粒3颗日式酸橘酱油一茶匙
清蒸海鲈的做法
步骤1:将鱼洗净抹米酒抹盐鱼身延著背脊切开(美观实用的切法）。将鱼放入蒸锅,鱼身上放置姜丝,再倒入些许米酒开大火开始蒸。蒸约15分钟后,开盖观察是否鱼身,鱼鳍,鱼鳃均予翻开表示已有蒸熟。将鱼身的姜丝拿掉蒜粒放旁边切细丝的青葱摆上鱼身烧一匙热油,淋上鱼身滴上数滴日式酸橘酱油。将几只青葱摆上,稍微整理修饰后,上菜喽
