用料

菠菜1-1.5把,牛肉片半斤,蘑菇2/3盒,红萝卜丝适量,洋葱1/4颗,义大利面半包

蘑菇菠菜牛肉义面的做法

1、将牛肉片放入腌牛肉的调味料，腌渍10-15分钟

2、洋葱切丝、红萝卜切丝、蘑菇切片、菠菜洗净后切断备用

3、起一锅热水，煮滚后加入1匙盐，放入义大利面烹煮

4、煮面条的同时，另起一锅热锅，放入适量的橄榄油，将腌牛肉倒入炒至半熟后盛起

5、在炒牛肉的锅中放入萝卜丝及洋葱丝，炒至有香味后，加入蘑菇拌炒，最后将菠菜放入拌炒

6、加入1-1.5杯水至炒菜的锅中，水滚后加入牛肉及调味料，滚至牛肉煮熟后熄火

7、将义大利面捞起、沥干，加入菠菜牛肉的炒锅搅拌均匀即可

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