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10两海鲈鱼半只盐酌量青葱酌量紫苏叶酌量日本清酒一茶匙
步骤1:将海鲈鱼洗净,对半切沿着肚子化鱼肉。将清酒抹上鱼身鱼身内外抹盐鱼鳍,鱼尾巴撒上盐。上入烤箱烤15分钟
步骤2:鱼肉微焦即可拿出来装盘。将青葱细切,堆叠鱼身上,最后装饰青葱及紫苏叶完成