比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
动物性鲜奶油500毫升糖125克吉利丁7克水（与吉利丁拌匀）30毫升伯爵茶包3～4个
伯爵茶奶冻的做法
步骤1:将动物性鲜奶油放在锅内，用中小火煮至周边有泡沫出现，加入糖，拌匀至糖溶化，离火（*不要煮滚鲜奶油，否则里面的水跟油分隔，就会做成两层的奶冻）
步骤2:将茶包放入煮过的鲜奶油内，静置10分钟
步骤3:用30毫升水与吉利丁粉拌匀，然后放入一碗热水内座溶
步骤4:将吉利丁倒入鲜奶油内，拌匀，倒入容器内，放入冰箱冷藏3个小时或至凝固
步骤5:伯爵茶果冻做法：将400毫升热水和糖拌匀，再放入茶包，静置约2分钟
步骤6:用30毫升水与吉利丁粉拌匀，然后放入一碗热水内座溶
步骤7:将吉利丁倒入伯爵茶内，拌匀。待凉后倒在已凝固的奶冻上，放入冰箱冷藏约一个小时或至果冻凝固即成！
步骤8:上桌。