用料

鸡胸肉两块白芝麻适量

茄汁蜂蜜炸鸡块的做法

步骤1:鸡胸肉切块加入米酒、盐巴、胡椒粉醃制30分钟面糊：鸡蛋打散加入少许盐巴，加入面粉拌匀

步骤2:酱料：将所有酱汁材料混合均匀

步骤3:热油锅

步骤4:将鸡肉块加入面糊拌均匀

步骤5:以中小火炸至金黄色

步骤6:取出沥油（下面放个餐巾纸吸油

步骤7:原锅油倒出，留少许油倒入酱汁，煮至冒泡

步骤8:加入鸡块，将每个鸡块沾满酱汁，煮至微浓稠

步骤9:起锅装盘，撒上白芝麻，完成

---

---