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用料
杏仁果400g盐1小匙砂糖1小匙水1锅
酥烤杏仁果的做法
步骤1:将杏仁果洗净。
步骤2:煮一锅水，水滚了放进洗好的杏仁果汆烫，待水再度煮滚就可捞出，沥去水份。
步骤3:加入盐巴调味。
步骤4:加入砂糖调味。
步骤5:将拌入的盐和糖拌匀之后，平舖在烤盘上。
步骤6:以150度c的温度烤10分钟，取出将杏仁果翻动，再送进烤箱以150度c的温度烤35分钟，不过这次必须每5分钟暂停翻动一下杏仁果，才能让杏仁果受热均匀，烤好后取出放凉就完成了。
步骤7:以前你偶尔吃，现在自己烤的坚果，你可以天天安心吃。放凉后口才会变酥脆。