用料

佛蒙特咖哩甜味4格洋葱半颗小牛腱一颗白萝卜一颗盐巴少许糖少许

清炖咖哩牛肉汤的做法

步骤1:材料主要是白萝卜和牛腱

步骤2:牛腱切片之后,先用姜片+水川烫过,这样清炖之后汤头才不会太混酌

步骤3:洋葱切丝先炒过比较香

步骤4:准备深锅加入水,白萝卜块.川烫后牛腱.咖哩块4格.炒香的洋葱丝,一起煮滚之后慢慢小火熬到牛肉变软,最后再一点点盐巴和糖去调味,主要是佛蒙特咖哩的香气跟牛腱一起煮滚熬出来的好味道

步骤5:可以单喝汤,再洒一点点葱花来喝

步骤6:也可以下面条当作清炖咖哩牛肉面!

步骤7:很好吃喔!

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