比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鱼1只姜少许葱5～6支辣椒半支油少许蚝油少许盐少许板豆腐（可省）半盒
清蒸鱼的做法
步骤1:鱼（七星鲈鱼最适合）处理好后，部分姜切片，部分姜切丝，葱全部切丝（图中的葱有点多，可以再少一点），辣椒也切丝。
步骤2:板豆腐切块，舖在鱼下面，鱼身上抹一点盐，在鱼肚及鱼身上放姜片，蒸约9-12分钟（视鱼的大小而定）。
步骤3:蒸好后，铺上葱丝、姜丝及辣椒丝，淋上热油，再将鱼汁倒回炒锅中，加入蠔油及盐滚一下（如果比较喜欢熟一点的姜丝及葱丝，也可倒回锅中一起滚），再将鱼汁淋回鱼身上。
步骤4:完成！