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用料
元宝水饺6颗燕饺5条红萝卜一片佛蒙特咖哩块1/12块水500c.c
咖哩金元宝的做法
步骤1:这是使用的是高丽菜水饺，作法如连结：https://icook.tw/recipes/199231只是我稍微改变了，饺子的形状，将两侧黏起来，成了元宝的样子
步骤2:食材如图红萝卜我只用到一片
步骤3:红萝卜洗净去皮，切成约0.5公分的厚片，然后用模型压出喜欢的形状
步骤4:这次使用的是佛蒙特甜味的咖哩块，里头分成6块*2，取出一块备用
步骤5:将500c.c的水放入锅子里，水滚后将燕饺烫熟后取出备用
步骤6:原锅再放入元宝与红萝卜，再次滚起时，将火转最小，取汤匙将咖哩块慢慢融入水中
步骤7:接着只需要等水饺浮起、外皮膨膨的就可以起锅摆盘囉！
步骤8:最后再淋2～3汤匙的汤汁在元宝上就可以囉！