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用料
奶油10g面粉60g肉桂粉1/2小匙糖15g鸡蛋1颗牛奶60ml鲜奶油50ml
荷兰宝贝松饼的做法
步骤1:牛奶和蛋先混合均匀(记得烤箱先预热200度)
步骤2:粉类找一个小碗通通放一起后搅拌均匀
步骤3:中间挖一个洞倒入牛奶蛋液
步骤4:搅拌均匀后备用
步骤5:小火加热铸铁锅让奶油融化后,转转锅子让奶油沾到锅子边边
步骤6:继续加热到有点焦糖色就可以熄火
步骤7:倒入刚刚搅拌好的面糊
步骤8:放入预热好200度的烤箱,烘烤20分钟,看!它长高了!!!(出炉后可以简单配个果酱、巧克力酱、蜂蜜等等都很美味,大家随意啊)
步骤9:最近西洋梨很美,所以买一颗来配,先切小块
步骤10:裹上砂糖和肉桂粉
步骤11:热锅用奶油煎西洋梨
步骤12:煎到像这样两面都金黄金黄就可以了
步骤13:松饼出炉后开始组装,放上洋梨后还可以搭配鲜奶油或者优格都很棒。
步骤14:上桌。