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排骨1斤蒜末3粒米酒20CC白醋40CC红糖60G酱油80CC苹果西打100CC
步骤1:排骨洗净干煎后取出
步骤2:爆香蒜末
步骤3:加入排骨及酱汁
步骤4:酱汁滚后转中小火闷煮约30分钟，中间须开盖将排骨翻面
步骤5:30分钟后开中火将酱汁收乾，即可夹起盛盘
步骤6:上桌
