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用料
马铃薯1颗洋葱1/2颗红萝卜1/2条苹果1颗西芹3瓣白花椰菜12小朵碗豆荚20荚玉米笋8穗鸿禧菇1包鱼丸(大)8颗水7米杯佛蒙特咖哩(甜味)4块黑胡椒少许
十全十美咖哩煲的做法
步骤1:1.准备食材,清理与清洗之。(马铃薯、红萝卜削皮,苹果削皮去籽,洋葱去外膜头尾,西芹去老茎,碗豆荚去头尾及茎膜,白花椰菜去老皮,鸿禧菇去蒂)。
步骤2:2.苹果、红萝卜、马铃薯、洋葱切滚刀块,西芹切斜段。
步骤3:3.起锅,放入适量的食用油,开中小火,放入红萝卜、马铃薯、洋葱炒至洋葱转透明。
步骤4:4.加入水煮滚,续煮至马铃薯8分熟。
步骤5:5.再加入白花椰菜、玉米笋、西芹、苹果与佛蒙特咖哩块,搅拌至咖哩块溶解。
步骤6:6.再加入鱼丸,续煮至菜类熟成。
步骤7:7.最后加入鸿禧菇、碗豆荚,少许黑胡椒,翻拌至碗豆荚转绿熟成即可关火。
步骤8:8.起锅上桌。