用料

牛蕃茄2个高丽菜（小）1/4个山茼蒿或其他蔬菜一把猪肉片2份姜片3片盐巴1匙胡椒适量

茄汁肉片汤的做法

步骤1:一个牛蕃茄切块打成泥

步骤2:另一颗切碎、姜切两三片

步骤3:高丽菜洗净切小片

步骤4:山茼蒿切小段（有特殊气味，大家自由选用）

步骤5:把蕃茄汁、蕃茄碎、姜和水（约一公升）放入锅内煮滚

步骤6:滚五分后加入高丽菜

步骤7:高丽菜滚后加入茼蒿拌入

步骤8:拌好茼蒿加入肉片

步骤9:滚到肉片熟透后，加入盐巴和胡椒（我加了山胡椒、白胡椒）调味即可享用

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