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用料
低筋面粉220g蛋1/2个牛奶20g无盐奶油100g盐1小撮细砂糖40g
简单收涎糖霜饼干的做法
步骤1:先将奶油放置室温放软，之后加入盐搅拌成乳黄色，加入糖、蛋、牛奶继续搅拌均匀。加入过筛后的低筋面粉开始用切拌的方式，避免出筋喔！最后会成为一团球，锅子上没有沾黏其它残余的面粉团粒就算完成了。杆好面团放入冷藏30分钟压模，上下火160度烤25-30分钟（每家烤箱温度不同喔！所以要看好表面有没有烤焦）
步骤2:接着制作糖霜，开水将义大利蛋白霜粉溶解搅拌均匀，接着加入糖粉搅拌，均匀搅拌至没有颗粒就完成了硬糖霜，画框框和线条用的喔！之后制作浓糖霜等流动糖霜，就加入开水搅拌至需要的浓度，这时候也可以开始分几碗小碗来调颜色
步骤3:最后就是靠自己的画画功力啦！祝大家成功糖霜放置约4小时以上可以自行干燥，想要快速烘干可以入烤箱，低温60度以下放置烤箱最下方，上烤个1-1.5小时喔！