用料

芋头糕1块葱1根鸡蛋1个牛奶10cc

芋头糕蛋煎佐甜辣酱的做法

步骤1:自制百用的甜辣酱只需要番茄酱、味噌、辣酱、水。

步骤2:将调味酱1全部加在一起拌匀煮开。

步骤3:煮滚以后试一下味道，若太咸可以加一些糖，或者开水，最后再加入太白粉水勾芡即可。

步骤4:用番茄酱自制甜辣酱，适用于蚵仔煎、甜不辣、萝卜糕、米糕沾酱

步骤5:芋头糕干煎后备用

步骤6:在鸡蛋中加入葱花、牛奶、太白粉水拌均匀

步骤7:用煎葱花蛋的方法将但亦倒入平底锅中

步骤8:放上煎好芋头糕就可以起锅了

步骤9:年年高升芋头糕蛋煎佐甜辣酱即完成。

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