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用料
草虾8尾淡菜7颗透抽1尾帆立贝适量米2杯高汤250CC番茄泥1颗洋葱半颗番茄酱1大匙红椒粉与姜黄粉适量红黄椒各1颗柠檬片适量
西班牙海鲜炖饭的做法
步骤1:这次料理使用的海鲜通通来自「渔夫先生Mr.Fisherman」，店家网站非常有质感而且评价很高，完全不同以往的海鲜宅配购物网。
步骤2:将海鲜食材清洗干净。
步骤3:在锅中倒入些许油后将洋葱碎粒以中小火炒香，并且洒上适量的红椒粉与姜黄粉。
步骤4:接着倒入米拌炒一下。
步骤5:加入黄红椒碎粒拌炒均匀。
步骤6:倒入高汤、番茄泥以及番茄酱搅拌均匀中火煮滚后转小火加盖煮10分钟。
步骤7:开盖搅拌米粒后接着铺上海鲜食材加盖续煮10分钟至食材熟透，最后开盖完成后插上柠檬片即完成。
步骤8:好鲜味「西班牙海鲜炖饭」澎拜上桌❤
步骤9:草虾肉质厚实肥美又新鲜、鲜甜帆立贝很适合炖饭、营养丰富淡菜是我的最爱以及富有弹性的透抽让炖饭口感更有层次。
步骤10:完成