用料

高筋面粉200g砂糖20g无盐奶油20g酵母粉3g鲜奶120g浓农蔓越莓干35g

蔓越莓贝果的做法

步骤1:将高筋面粉、糖、奶油、酵母粉、鲜奶搅拌均匀成面团。

步骤2:加入浓农蔓越莓干适当的揉捏。

步骤3:准备一条湿布盖上，等待发酵约30分钟。

步骤4:将发酵过后的面团揉一揉，平分成7~8块。

步骤5:将分好的面团揉成长条型，头尾相接成圆形。

步骤6:放入烤箱发酵等待约30分钟。用210度烤约25分钟，表面呈金黄色即可。

---

---