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用料
芋头、素火腿适量杏鲍菇、干香菇适量红椒、黄椒适量竹笋、荸荠适量油、净斯冬菜料理粉适量萝蔓莴笋、小蕃茄、柳丁适量
五福酥松绿翡翠的做法
步骤1:小蕃茄、萝蔓莴苣洗净沥干水份。
步骤2:红椒、黄椒、竹笋、荸荠全部切丁川烫熟。
步骤3:干香菇洗净盖上盖子自然软化。
步骤4:干香菇、芋头、素火腿、杏鲍菇、干香菇全部切丁油炸熟。
步骤5:将全部材料混合成酥松,洒上净斯冬菜料理粉拌匀。
步骤6:萝蔓莴苣摆盘,放上混合好的酥松食材,摆上小蕃茄及柳丁装饰。