用料

年糕一碗咖哩中辣口味一小块韩式辣椒酱适量红萝卜适量洋葱1/4颗高丽菜两片葱段一支葱花一支白芝麻适量起司丝适量

起司咖哩辣炒年糕的做法

步骤1:蔬菜切喜好大小备用。（葱段爆香用）

步骤2:年糕泡热水，缩短煮软的时间。

步骤3:锅内倒入少许油，开中大火，放入红萝卜、洋葱、葱段炒至香味出。

步骤4:转小火，放入300ml的水、咖哩块与随喜好的辣椒酱量，把酱化开。

步骤5:放入年糕及高丽菜，此时酱汁会越来越浓稠，要小火拌煮，至年糕软了、高丽菜熟了，就可撒葱花、白芝麻。

步骤6:最后撒上喜好的起司丝量，最好盖著锅盖，小火煮到起司融化即可。

步骤7:开动！

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