五行蔬菜炊饭

白米一杯红藜少许高丽菜3叶干香菇1朵毛豆15g番茄1颗无硫金针5~8支酱油1/2匙香油少许

步骤1:将香菇泡软(香菇水留用)，高丽菜剥片洗净。白米与红藜洗净。

步骤2:将高丽菜整片铺在电子锅底，不要有空隙

步骤3:倒入洗净的白米与红藜。用量米杯装香菇水、酱油调匀成一杯水(煮饭的水量,再少一点）再倒入电子锅中。铺上香菇、毛豆、金针、中间放番茄(番茄底切3刀，去蒂头，煮好方便剥皮)。再放入电子锅按煮饭

步骤4:煮好后马上打开，将番茄皮用筷子夹掉，再加入少许香油，用饭匙搅拌均匀，要小力避免用破旁边的高丽菜。

步骤5:搅拌均匀后。用一个盘子盖在锅上，再倒扣到盘中就可以上桌了。

步骤6:完成。