用料

煮好放凉的白米饭4碗,日式寿司海苔4块,鲔鱼罐头1罐,小黄瓜1条,日本美乃滋适量,日本绿芥末适量,酱油适量

夏威夷手卷的做法

1、寿司如果是半张可以直接用，大张先剪成一半，海苔光滑面在外，米饭放在粗的那一面，用饭勺把饭分散均匀、压平，饭不要放太厚，会卷不起来，约一公分厚

2、放上一两条切好的小黄瓜条、顺着小黄瓜挤上一小条日本美乃滋

3、鲔鱼罐去油后用汤匙顺着小黄瓜以一小条状把鲔鱼放好，卷起来即可沾酱油、芥末吃，不喜欢芥末可以不用

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