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为您提供炖可乐猪脚的菜谱，包括炖可乐猪脚的做法,炖可乐猪脚的做法步骤,炖可乐猪脚怎么做好吃等详细内容。
姜片10片葱2支
步骤1:猪脚洗净后连姜片及两支葱下冷水开始煮至沸腾，然后再煮5-8分钟将血水及杂质逼出。
步骤2:取出泡冷水（或冰水）使其Q弹，然后再个别洗净，检查拔除残留的杂毛粉刺。
步骤3:锅内倒入可乐、酱油、酒、水、蒜头及两支葱以大火煮滚，盖上盖子转中小火再煮90分钟。
步骤4:开盖试软硬度，喜欢软烂可再小火炖煮至喜欢的口感。
步骤5:上桌。
