用料

梅花猪肉1斤,蒜头6颗,葱1根,水1碗,酱油0.5碗,可口可乐(铝罐1罐)330ml,油豆腐10块

可乐卤肉的做法

1、猪肉切块(两三口一块，太小块卤容易没有肉味)蒜头拍压切碎(拍压过的蒜头味道比较容易出来)葱切成葱段

2、少量的油，用中火将煎猪肉至表面变色微焦黄

3、加入蒜头拌炒，炒出蒜香

4、加入葱段微微拌炒即加入1碗水、0.5碗酱油、整罐可口可乐

5、大火煮滚后加入油豆腐与0.5碗水

6、煮滚后闷10分钟即可上桌

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