用料

无盐奶油100g糖粉45g蛋黄1颗低筋面粉150g伯爵红茶包2包

酥松英式伯爵手工饼干的做法

步骤1:备料，只要两个碗就可以轻松操作哦！

步骤2:室温软化奶油跟糖粉用手动打蛋器打匀，再加入蛋黄拌匀。

步骤3:筛入低筋面粉和茶叶后用刮刀拌匀。

步骤4:像这样。

步骤5:面团偏软，所以滚圆后用保鲜膜包著后放到冷冻库30-60分钟。

步骤6:烤箱以170度预热10分钟。拿出饼干面团用刀子切成1公分厚的大小，以170度烘烤20分钟至上色。

步骤7:烤熟后放凉摆盘。空气中弥漫伯爵红茶和奶油的香气，优雅甜美♥饼干属于酥松口感，搭配合适的厚度，yummy~

步骤8:简单包装后送人也很适合♥♥♥

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