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用料
猪肉片SlicedPork1磅Lb.,洋葱1棵pc.,酱油Onion3大匙tsp.,姜泥SoySauce2大匙tsp.,味淋Mirin2大匙tsp.,植物油Veg.Oil2大匙tsp.
姜烧猪肉的做法
1、准备一个搅拌盆,加入猪肉片,再加入酱油,姜泥和味淋,搅拌均匀后腌10~15分钟.Prepareamixingbowl,placeslicedpork,addsoysauce,gingerandmirin,mixwellthenmarinadefor10~15mins.
2、将洋葱切成条状.ShredOnion
3、热锅加油之后加入洋葱拌炒至洋葱稍软.Heatoilinskilletthenaddonionandpanfryuntiltheonionisslightlysoft.
4、将全部猪肉和腌料一同倒进锅里拌炒至全熟.(如果腌料很干可加些水)Putthewholeporkmarinadeintotheskilletandcontinuepanfryinguntilfullycooked.(addsomewateriftoodry)
5、让水稍微蒸发,不要太水.Letwaterevaporatealittlesoit’snottoowatery.
6、关火后就可以盛盘了!(可加上青葱让摆盘好看一点)Turnofftheheatthenmoveontoadish.(Addsomegreenoniontomakethedishmorecolorful)
7、动啰！请享用！