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用料
小苹果2颗砂糖1匙无盐奶油1小块肉桂粉少许面团6小份炸油1碗
平平安安苹果饺的做法
步骤1:将小苹果削去外皮，切去种籽，先切厚片再切成丁备用。
步骤2:平底锅内放入无盐奶油。加了无盐奶油会让苹果拥有拥奶香味。
步骤3:将苹果丁放入锅中拌炒。
步骤4:倒入砂糖蜜煮苹果丁。
步骤5:在蜜好的苹果丁内馅里加入少许的肉桂粉，可以让苹果丁内馅的甜味提升。
步骤6:炒好的苹果内馅先盛装备用。
步骤7:准备面团
步骤8:将面团分成6小份，以撖面棍撖成薄圆形，放上苹果内馅，以包水饺的方式对折面皮，捏紧开口。记得内馅糖水不能一起包进去，加热时才不易爆口。
步骤9:加热炸油，将包好的苹果饺放入油中炸到双面金黄就可以取出了。因为内馅食材全熟，所以只要表皮酥脆就可以了。
步骤10:完成小朋友年菜好选择─平平安安苹果饺。
步骤11:咬一口，肉桂苹果的香气让人忍不住一口接着一口。
步骤12:上桌。