用料

去骨鸡腿2支洋葱半颗辣椒1根香菜适量佛蒙特咖哩3小块椰浆200ml

椰香咖哩鸡的做法

步骤1:食材准备:去骨鸡腿切成大块,洋葱切丝,辣椒去子切段,香菜切未,咖哩块切成小丁备用.

步骤2:起油锅加入洋葱及拉焦略为抄软.

步骤3:放入已切为小丁的咖哩块.

步骤4:待咖哩溶化成咖哩酱后,即可呈起备用.

步骤5:锅中加入少许的油,将鸡皮朝下,等待二面煎熟.

步骤6:待鸡肉的二面皆煎熟时,放入先前抄好的咖哩酱,均云翻抄,使每块鸡肉皆果上咖哩酱.

步骤7:确定鸡肉全都主熟,关火,加上椰浆及香菜,拌云.即可食用.

步骤8:学会了一道咖哩料理,只要将主食材换成其他肉品.妈妈也能轻松上菜欧!

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